Сочи Лазаревское работа шеф повар столовая с проживанием

Шеф-повар

Столовая "СемьЯ"

Зарплата в месяц от 80000 руб.

до 90000 руб.

Период работ с июня

по 30 сентября 2023 года

О вакансии

Сочи Лазаревское работа шеф повар столовая с проживанием 2023.
Требуется шеф-повар в столовую «СемьЯ» отель «Рествилль» Лазаревское Сочи.
Обязанности:
— Разработка меню, технологических карт, калькуляция блюд, контроль себестоимости;
— Контроль над приготовлением, качеством и оформлением готовых блюд;
— Составление заявки на продовольственные товары;
— Учет товарооборота;
— Проведение инвентаризации;
— Обучение и подбор персонала.
Требования:
— Опыт работы от 3 лет;
— Знания законодательных и нормативных актов, СанПин, ХАССП;
— Умение вкусно готовить, любовь к профессии;
Питание и проживание предоставляем.